L'azienda agricola
La struttura è circondata da una vasta azienda agricola dove si coltivano con tecniche biologiche (ovvero le antiche metodologie dei contadini) i più svariati prodotti che le nostre terre offrono. Parliamo principalmente di vigneti e uliveti.
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Il nostro vino è eccellente
come tutto quello della zona, sia il Trebbiano Spoletino, sia il"Rosso
Montefalco" DOC, che il famosissimo e unico "Sagrantino di
Montefalco" DOCG. I loro intensi profumi inebriano la mente e il
corpo e rendono il soggiorno presso di noi ancora più piacevole.
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L'olio di questa zona è senza ombra di dubbio il migliore del mondo, con il suo sapore forte e gentile, proprio come la gente del posto che vi farà gustare questa prelibatezza su croccanti bruschette preparate sotto i vostri occhi nel camino.
Nei campi circostanti, Paolo si diletta a coltivare ogni tipo di ortaggi, legumi e cereali senza usare prodotti chimici tanto che togliere dalle piante delle patate, con le mani, ad una ad una, le "feriole", è diventato il suo passatempo estivo.
D'estate i campi si accendono del giallo intenso dei girasoli, risuonano del fruscio del biondo grano in una cornice variopinta che va dal blu elettrico dei fiori di cicoria, al rosso dei papaveri, e di nuovo al giallo delle margherite, della camomilla e della ginestra.
E mentre ammirate questo spettacolo agreste vi daranno il benvenuto anche i "veri" abitanti della fattoria che incuriosiranno i vostri bambini con i loro versi e il loro modo di muoversi, a volte elegante e a volte buffo. Così, forse per la prima volta, vedrete una famiglia di faraone camminare in fila indiana, un gallo cantare fiero per dichiarare la sua superiorità, tante galline che depongono le uova, i polli che razzolano liberi, una pecora belare timidamente, una famiglia di conigli mangiare con avidità l'erba e tanti simpatici gattini fare le fusa aspettando un po' di cibo.
Agriturismo "IL BORGHETTO"
Via Borghetto n°6, Madonna della Stella, 06036 Montefalco - Perugia
Tel.: 338 4887737 - 0742 399115 -
Fax: 0742 399115
E-mail: vacanze@al-borghetto.it
PI: 03563800543